Powered by
Имаме удоволствието да Ви поканим на третия семинар на тема: Защо една и съща храна може да бъде лекарство или отрова ... 26.07.2009 10:30 ЧАЙНАТА на ул. “Г.Бенковски” № 11Изтегли поканата ...

ОРГАНИЗИРА ЦИКЪЛ ОТ 4 СЕМИНАРА И ПРАКТИЧЕСКИ УПРАЖНЕНИЯ:
„ХРАНЕНЕ И АЮРВЕДА”

Всичко, което трябва да знаем за храната и храненето съобразно принципите на Аюрведа за поддържане на добро здраве и жизненост

Имаме удоволствието да Ви поканим на третия семинар на тема:
Защо една и съща храна може да бъде лекарство или отрова

На този семинар участниците ще научат как според  Аюрведа      различните храни влияят върху нас и успяваме ли  да се вслушваме в тялото си и да му  дадем храната, от която наистина се нуждае.

ОЧАКВАМЕ ВИ на 26-ти ЮЛИ 2009 г., НЕДЕЛЯ
 ЧАЙНАТА на ул. “Г.Бенковски” № 11

ПРОГРАМА
                                                                                          
10:30-11:00   Регистрация и представяне на участниците.
11:00–11:20   Хранене според сезона  в  АЮРВЕДА  /Лектор д-р М. Платников/  
11:20–12:40   Гуните и храненето според АЮРВЕДА и ЙОГА /Лектори:
Антoанета Енчева и д-р А. Заркова /
12:40-13:30   Демонстрация по приготвяне на балансиран тридошов обяд и дегустация от участниците. /Водещ Юрий Ковачев/                      

Пакет :
     Семинарна такса
     Кратък аюрведичен наръчник
     Чай
     Обяд
     Персонални консултации

За повече информация и рeгистрация, пишете на  на e-mail: ayurvedabg@gmail.com и на тел: 0896728881  Местата са ограничени!

София 1000, ул. “Г. Бенковски” №11, в Чайната

КАКВО Е АЮРВЕДА

Аюрведа е най-древната лечебна система в света от 5000 години, като част от културната и духовна традиция на Индия. Думата Аюрведа е на санскрит и произлиза от "аю", което означава живот и "веда", което означава знание, т.е. наука за живота. Аюрведа е система за лечение, профилактика и дълголетие. Основните средства, с които си служи са подправки, храни, билки, масла, скъпоценни камъни.  Методите, които използва са диета, промени в начина на живот, детоксикация на организма,парни сауни с билкови отвари, лечебни вани, йога, дихателни упражнения, мантри, медитация.
Основната цел на Аюрведа е изкореняването на болестите, които са пречка в живота на човека в неговите 4 основни аспекта:изпълняване на задъл- нията(дхарма), придобиването на богатство (артха), удовлетворяването на желанията (кама) и постигане на освобождение (мокша).

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ВОДЕЩИТЕ

Н.с. І ст. д-р Антоанета Заркова работи в Националната болница по хематология в кабинет по хемостазеология. Има защитена специалност по вътрешни болести.
От 2001 г. практикува Аюрведична медицина в създадения от нея диагностичен, лечебен и образователен Аюрведичен център.
    Специализирала е в:
•    Тибия Колидж - филиал на Делхийския университет
•    Аюрведичния лечебен и изследователски център на доктор Навиин Гупта в Делхи
•    Аюрведичния център на д-р Сунил Джоши, Нагпур|, Индия
•    Националния институт по Аюрведа в Джайпур, Индия
•    Курс по лечение с мантри при д-р Дейвид Фроли, директор на Американския институт за ведически изследвания проведен в Щвейцария
От 2007 г. Аюрведичен център - София предлага три годишно обучение по Аюрведа съвместно с Европейския институт за ведически изследвания и Националния институт по Аюрведа в Джайпур.

Юрий Ковачев - водещ специалист по ведическа кулинария
•    От три години води свой курс по готварство с 2 нива на обучение
Интереса му към Aюрведа и храненето според нея е от 1992 г, когато си купува  книга на д-р Васант Лад на руски език. Обогатява и задълбочава познанията си и кулинарни умения в Москва, където живее от 1996-2001г. Посещава  лекции на  водещи специалисти по Aюрведа, купува си  обучаващи филми и литература по ведическо кулинарно изкуство, общува с хора с подобни интереси. В Унгария регионалната телевизия на гр.Пейч, излъчва  филмчета с него, как  бързо, лесно и вкусно да си приготвим нещо здравословно. Връщайки се в България често е канен да готви  на семинари и официални събития. И хората, опитали храната приготвена от него, пожелаха да сподели своя опит в кулинарен курс.

 ХРАНЕНЕ И АЮРВЕДА
ЦИКЪЛ  ОТ  СЕМИНАРИ   И  ПРАКТИЧЕСКИ УПРАЖНЕНИЯ

1. Храната – радост за сетивата и тялото    - 31.05.2009 г.
Основни принципи на храненето според Аюрведа - лектор   д-р  Антоанета Заркова
Ролята на подправките според Аюрведа - лектор  Юрий Ковачев
Приготвяне на балансиран, тридошов обяд и дегустация – водещ Юрий Ковачев
         *   25 лв /Промоционална цена/

2. Кое ни прави гладни ... и дебели? Разликата между апетит и глад – 28.06.209 г.
Определяне на индивидуалната конституция и хранене според типа доша лектор - д-р Заркова
Храните и дошите. Хранителни карти  - лектор  Юрий Ковачев
Приготвяне на Аюрведичен обяд  и дегустация – водещ Юрий Ковачев
         *   35 лв

     3. Защо една и съща храна може да бъде лекарство или отрова –26.07.2009г.
Хранене според сезона в Аюрведа  -    лектор д-р Мартин Платников
Гуните и храненето според Аюрведа и Йога  - лектор  Антоанета Енчева
Приготвяне на Аюрведичен обяд и дегустация  – водещ Юрий Ковачев
         *   35 лв

     4. Митове  и  истини  в храненето на хората от 21 век –26.09.2009г.
Мазнините в нашата кухня –лектор  ст.ас. Георги Драганов
Дефицитни състояния и вегетарианство – лектор д-р Антоанета Заркова
Комбиниране на храни и подправки. Как да ползваме  млечните продукти и
приготвяне на Аюрведичен обяд и дегустация –лектор и водещ Юрий Ковачев
     *   35 лв

Цена за участие на всички семинари
         *  100 лв          
       


 26.07.2009 10:30

Регистрационна форма:

НОВИНАР

Запишете се за актуална информация направо в електронната Ви поща.

ПОЛЕЗНО

СЪБИТИЯ