Имаме удоволствието да Ви поканим на поредния семинар на тема:

„ВКУСОВЕТЕ И АЮРВЕДА”

   На този семинар участниците ще научат:

    - Как се образуват вкусовете   

    - Как си взаимодействат помежду си различните вкусове

    - Как се балансират дошите чрез различните вкусове

 - Как въздействат вкусовете на психиката и

   тялото ни

-  Кои са трите нива на вкусовете в храната 

-  Вкусът като инструмент за въздействие върху характера

ОЧАКВАМЕ ВИ на 26-ти януари  2014г., неделя, в

 ЧАЙНАТА на ул. “Г. Бенковски” № 11

ПРОГРАМА

10:30-11:00   Регистрация

11:00–12:30   „Вкусовете и аюрведа”  -  лектор Юрий Ковачев

12:30-13:00    Аюрведичен обяд                        

Цена на Лекцията: 8 лева

Срещу допълнително заплащане от 10 лв. можете да поръчате аюрведичен обяд, включващ супа, основно ястие и десерт   

Записване за участие можете да направите на страницата на Българско Сдружение Аюрведа:http://www.ayurvedabg.info/activities–Актуални семинари или  като пишете на на e-mail: ayurvedabg@gmail.com и на тел: 0896728881 Местата са ограничени!София 1000, ул. “Г. Бенковски” №11, в Чайната.

КАКВО Е АЮРВЕДА

     Аюрведа е най-древната лечебна система в света от 5000 години, като част от културната и духовна традиция на Индия. Думата Аюрведа е на санскрит и произлиза от "аю", което означава живот и "веда", което означава знание, т.е. наука за живота. Аюрведа е система за лечение, профилактика и дълголетие. Основните средства, с които си служи, са подправки, храни, билки, масла, скъпоценни камъни.  Методите, които използва, са диета, промени в начина на живот, детоксикация на организма, парни сауни с билкови отвари, лечебни вани, йога, дихателни упражнения, мантри, медитация.

Основната цел на Аюрведа е изкореняването на болестите, които са пречка в живота на човека в неговите 4 основни аспекта: изпълняване на задълженията(дхарма), придобиване на богатство (артха), удовлетворяване на желанията (кама) и постигане на освобождение (мокша).

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ВОДЕЩИТЕ

     Юрий Ковачев - водещ специалист по ведическа кулинария. От шест години води свой курс по готварство с 2 нива на обучение

.

Интересът му към Aюрведа и храненето, според него, е от 1992 г, когато си купува  книга на д-р Васант Лад на руски език. Обогатява и задълбочава познанията си и кулинарни умения в Москва, където живее от 1996-2001 г. Посещава  лекции на  водещи специалисти по Aюрведа, купува си обучаващи филми и литература по ведическо кулинарно изкуство, общува с хора с подобни интереси. В Унгария регионалната телевизия на гр. Пейч излъчва филмчета с него как  бързо, лесно и вкусно да си приготвим нещо здравословно. Връщайки се в България, често е канен да готви на семинари и официални събития. А хората, опитали приготвената от него храна, пожелаха той да сподели опита си в кулинарен курс.